Ingrédients :
Des cerises ! ... (avec leur noyau, c'est le meilleur)
5 cuillière à soupe de farine,
5 cuillière à soupe de sucre,
3 oeufs,
1/4l de lait environ,
1 cuillière à soupe de rhum vanillé (facultatif)
À Faire :
-Mélanger la farine et le sucre, puis en faire un puits où poser les oeufs.
-Incorporer alors doucement la farine-sucre aux oeufs, puis ajouter petit a petit du lait de manière à obtenir la bonne consistance (un peu moins liquide que la pâte à crepe).
-Ajouter alors le rhum, ou tout autre ingredient de votre choix pour donner votre "petit gout personnel".
-Mettre les cerises (lavees et equeuetees) au fond d'un moule à manqué. Verser la pâte dessus.
Faire cuire au four th 5/6 environ 45mn
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