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 COTELETTES D'AGNEAU MARINEES ET SALADE DE KIWIS

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AuteurMessage
isaetdavid
timide
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Nombre de messages : 229
Date d'inscription : 12/03/2006

MessageSujet: COTELETTES D'AGNEAU MARINEES ET SALADE DE KIWIS   Mer 12 Avr - 0:35

Préparation: 25mn

Cuisson: 10mn

Ingrédients pour 4 personnes: 1 kiwi pelé, 1/2 tasse de yaourt allégé, 1 gousse d'ail écrasée, 12 côtelettes d'agneau.

Salade de kiwis: 3 kiwis pelés et hachés finement, 1/2 papaye pelée, dénoyautée et hachée menu, 1 tasse de jus de pastèque ou 1 nectarine hachée finement, 1 avocat pelé, dénoyauté et haché finement, 1 c. à café de jus de citron vert, 1/2 tasse de feuilles de coriandre hachées.

Préparation:

- Mixez le kiwi, le yaourt et l'ail jusqu'à obtention d'une purée mais sans broyer les pépins.

- Placez ensuite les côtelettes dans un grand plat.

- Versez la marinade obtenue précédemment par-dessus de manière à entièrement recouvrir la viande.

- Placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

- Mélangez les ingrédients de la salade de kiwis dans un récipient.

- Pendant ce temps, préchauffez le gril.

- Retirez l'excédent de marinade des côtelettes.

- Faites cuire les côtelettes 2 à 3 minutes de chaque côté.

- Servez avec la salade.
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Marybess
Admin
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Nombre de messages : 7900
Age : 37
Localisation : loiret
Date d'inscription : 18/01/2006

MessageSujet: Re: COTELETTES D'AGNEAU MARINEES ET SALADE DE KIWIS   Mer 12 Avr - 0:57

a force d'esseyer tout vos recette je vais finir obèse moi
en tout cas

_________________


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COTELETTES D'AGNEAU MARINEES ET SALADE DE KIWIS
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