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 ESCALOPES DE VEAU AUX POIVRONS

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isaetdavid
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Nombre de messages : 229
Date d'inscription : 12/03/2006

MessageSujet: ESCALOPES DE VEAU AUX POIVRONS   Jeu 20 Avr - 1:28

Ingrédients: 4 escalopes de veau fines, 4 poivrons rouges, 6 petits oignons, 250g de tomates, 1/4 de tasse de farine, 1/2 tasse de vin blanc sec, 2 c. à soupe d'huile, poivre et sel.

Préparation:

- Emincer les poivrons puis les faire revenir avec les oignons dans de l'huile.

- Eplucher les tomates et les couper en gros morceaux.

- Fariner les escalopes.

- Faire chauffer l'huile et y faire cuire la viande.

- Verser le vin, ajouter les tomates, les poivrons, les oignons, le poivre et le sel.

- Faire cuire 20 minutes doucement.

- Servir avec des coquillettes.
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Marybess
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Nombre de messages : 7900
Age : 37
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Date d'inscription : 18/01/2006

MessageSujet: Re: ESCALOPES DE VEAU AUX POIVRONS   Jeu 20 Avr - 5:37


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ESCALOPES DE VEAU AUX POIVRONS
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