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 tiramisu sans alcool

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poussinnette
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MessageSujet: tiramisu sans alcool   Mar 20 Juin - 15:09

Préparation : 15 mn


Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer


Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone.
Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

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Marybess
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Localisation : loiret
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MessageSujet: Re: tiramisu sans alcool   Mer 21 Juin - 15:11

j'adore ca
j'en ai manger pour la 1ere fois chez une cliente (hé oué mon taf avais ses avantages lol! ) elle l'avais fais elle meme
j'me suis dis beurk un gateau au café No , mais bon par politesse je mange,
hummmmmmmmmmmmmmmm j'ai tout de suite adoré
depuis des que j'en trouve au magasin j'm'en prend un lol!
tu vois d'ou ils viennent mes kilo isa lol!

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coccinelle
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Date d'inscription : 22/05/2006

MessageSujet: Re: tiramisu sans alcool   Mer 21 Juin - 16:14

hummmm!
C'est super bon ça et je suis contante que tu ai donné la recette sans alcool car moi qui n'ingère rien qui comporte de l'alcool je n'ai put en manger qu'une fois, toutes les autres fois c'était avec de l'alcool!

Bises et merci poussinette!

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Marybess
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Age : 37
Localisation : loiret
Date d'inscription : 18/01/2006

MessageSujet: Re: tiramisu sans alcool   Jeu 22 Juin - 1:08

je ne savais meme pas que c'etais fais avec de l'alcool scratch

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