Curry de poulet à la banane et aux oignons

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Cette recette vous est offerte par RIVADIS



Ingrédients :

5 blancs de poulet
2 bottes de petits oignons blancs
3 bananes
2 yaourts
2 c. à soupe de curry en poudre
3 c. à soupe d'huile
2 grands verres d'eau
1/2 citron
sel, poivre


Pour 6 Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Préparation :


Coupez le poulet en lanières. Epluchez les oignons.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites-y revenir les oignons et le poulet pendant 5 min, tout en remuant. Saupoudrez de curry.
Hors du feu, mélangez et ajoutez deux grands verres d'eau et les yaourts. Mélangez et remettez sur feu doux. Couvrez et faites cuire pendant 30 min.
Pendant ce temps, épluchez et coupez les bananes en rondelles épaisses. Citronnez-les pour qu'elles ne noircissent pas.
A la fin du temps de cuisson, ajoutez les rondelles de bananes dans la sauteuse et prolongez la cuisson 15 min en remuant de temps en temps.
Versez le tout dans un plat et servez avec du riz basmati.


Le bon accord : un pessac-léognan (Blanc, Bordelais

comme je ss indienne j'ai droit au curry poulet riz basmati tous les soir c trop bon

j'adore cela mais moi je mais de la pomme est des bannane je vais gouter comme tu fait.

merci poussinette ça m'a l'air trés bon, je copie la recette dessuite